今日は富山 柿里で母の還暦祝い♪
普段はなかなか食べられない柿里のステーキ、テンション上がるっ(*´ω｀*)
あ、もちろんお祝いの気持ちも忘れておりませんよ。
柿里富山の駐車場 一番近いのはコインパーキングですが富山本願寺駐車場がオススメ
柿里へは現地集合。
駐車場は柿里から約100メートルの距離
道路ナナメ向かいにあるダイコウパーク桜木町に停めました。
約150メートル離れた富山本願寺駐車場に停めた母たちは、お店を出るときに駐車サービス券をもらっていました。
駐車券が出るところに停めれば、駐車料金が無料になるのかな？
この日は予約で満席とのこと。
レッドカーペット（写真右下）を通って入店です。
階段をのぼって、2階の個室へ。
ちびっこは転ばないようにご注意を。
柿里富山の個室でステーキコース お子様メニューもご紹介
靴を脱いで、廊下を歩いていき、一番奥の個室へ。
掘りごたつ席です。
銀色に輝く鉄板がまぶしい。
お子様用のフォーク・スプーン・お椀もセット済みです。
飲み物をオーダーしましょう。
ソフトドリンクメニューがこちら。
アルコールメニューはビールに日本酒・赤ワイン・白ワイン・・・何ページにもわたる量がありました。
日本酒は「今月のおすすめ」のページもありましたよ～
満寿泉 大吟醸
食材との調和に優れた高級晩酌酒
銀板純米大吟醸 米の芯
インド林檎、デリシャスのような芳香
父と母はビールを選んでおりました。
まずはじめに、大量のニンニクが焼かれていきます。
ああ、いい香り・・・
いっきにお腹が空いてきます。
ニンニクＮＧな場合は抜きにもできるようです。
こういう時にお酒を少しくらい嗜めたらいいのだけど。
酷いときはコップ１杯に満たないくらいで再起不能になってしまうので、
おとなしく柚子サイダーをいただきます。
写真奥は、いい感じに焼きあがったニンニクたち。
アレとステーキを一緒に食べると、それはもうウマいんじゃ(^q^)
現在、鉄板の上ではごぼうやパプリカなどの野菜が焼かれています。
子供は子供用のプラスチックのコップが運ばれてきます。
氷なしにもできます。
乾杯の前にジュースに口をつけてしまう子供たち。
もはやお約束(;´Д｀)
先付の唐墨飯蒸し、ブリと蕪のづけ。
ステーキでは季節を表現しにくいので、先付や前菜で季節感をだしているとのこと。
先付のこちらは、来年・ねずみ年の干支瓦を表現したと説明されたハズ。
パパはからすみが苦手なようで、私にからすみだけくれました。
モッチリした飯蒸しと一緒に食べるから美味しいのに(´з`)
柿里のお子様ハンバーグがこちら。
お値段変わりますが、お子様ステーキというのもあります。
４才、７才ともキレイに完食していました。
お子さまセットにはオモチャつき。
料理とは別に玩具がたくさん入った箱が運ばれてきて、その中から好きなおもちゃを１つ選ぶことができます。
小さなおままごとセット・車のおもちゃ・ヨーヨー・けん玉・・・
いろいろありました。
オマケのおもちゃでしばらく大人しく遊んでくれるかと思いきや、逆に興奮して余計やかまし・・・
いえ、にぎやかになりました＾＾；
大人の前菜。
- しらこポン酢
- 洋梨白掛け
- クリームチーズ豆腐
- 〆鯖棒寿司
- 蟹巻玉子
- 鴨ロース煮
- いぶりがっこのフライ
うずまきの器の中に洋梨白掛けが入っていたけど、撮り忘れ( ﾉД`)
秋田名産の漬物・いぶりがっこがまさかのフライに！？
チーズ乗せとかは聞いたことあるけど、フライですか。
どんなものかと食べてみますと、何の違和感もなく、美味しくいただけました。
こういう変わった料理は苦手とするパパも、しらこ以外完食していました。
（しらこは私の胃の中へＩＮしました）
続いて蕪のポタージュ
料理人さんが鉄板の上で定期的にマゼマゼしてるの、なんだろう？
と思っていたらコレでした。
あったかくて優しい味、かぶのトロミが美味～。
サラダ。パプリカのみ焼いてあります。
醤油ベースのドレッシング、柚子の爽やかさがアクセントになっています。
さあ、ステーキを食べる準備はバッチリです。
豪快な炎のパフォーマンス！柿里富山のステーキがいよいよ登場
肉キターーー！
焼き加減は一人ひとり変えてもらうことができます。
パパはミディアム、他の人はレアでお願いしました。
脂身はカットされ、熟練の手さばきで焼かれていくお肉たち。
カメラの準備はよろしいですか？
と料理人さん。
炎が出ると聞いて必要以上に怖がる子供たち、
個室のはじっこに避難します＾＾；
ファイヤー！！
天井まで届きそうな火柱。
一瞬炎の熱さを感じました。
中々みられない豪快なフランベ、盛り上がります♪
最初の方に焼かれていた野菜と一緒に、手早く盛り付けられます。
塩のほかに２種類のタレもあります。
おすすめは塩、もしくは、ガーリック乗せ(n*´ω`*n)
ごぼうはタレをつけて食べました。
子供がステーキを欲しがった際、
料理人さんが
「小さなお子さんには良く焼いた方がいいから」と
よく焼いて、さらに小さく切って出していただきました。
お肉が美味しいだけじゃない、
細かい気配りが嬉しいです。
我が家のやんちゃな子供たちに優しく、たのしく声をかけていただいて、ありがたい限りです(´ω`)
追加注文でガーリックライスを作っていただきました。
お味噌汁・お新香と一緒にいただきます！
おいしい、おいしすぎる！
今まで食べたどのガーリックライスよりも旨し！
お肉の油をライスが吸いとってるからなんでしょうか。
お肉でソコソコおなかいっぱいなのに、あっという間に完食です。
デザートは・・・
ピスタチオのプリンに、いちごのサンタさんが乗っています。
緑のリボンもクリスマスらしくてかわいい♪
サンタさん、瓶の中からコッチみてる・・│д゜）
なめらかピスタチオプリンと木苺ゼリーの甘酸っぱさが美味しかった！
飲み物はコーヒーまたは紅茶を選べます。
子供はアイスクリーム。
チョコソース無しにもできます。
還暦祝いのフルーツ＆チーズケーキプレート（ろうそく付き）と記念写真撮影
できあがった写真をフォトフレームにいれたプレゼントもいただけました♪
心もおなかも満タン満腹！
母もとても喜んでくれて、還暦祝いは大成功となりました。
結納・顔合わせや結納・お食い初めとしてもよく利用される柿里。
料理が美味しいだけでなく、料理人さん、スタッフさんの細やかな心遣いがうれしい。
とくべつな記念日にぴったりのお店です。
しゃぶしゃぶ・すき焼きもありますよ～
またいつか食べに来たい！
富山 柿里
とやま かきさと
営業時間:11：30～13：30(入店)、17：00～20：30(入店)
