中華蕎麦 はし本 子連れ訪問　夏季限定メニュー＆淡麗塩【富山市ラーメン】

お昼ご飯が豪華だった日の夕飯

あんまりお腹すいてないし、夜は軽いものでいいよね
となりまして

中華蕎麦 はし本（ちゅうかそば はしもと）に小学２年生＆５年生のこどもを連れてラーメンを食べに行ってきました。

ちかくに糸庄本店や富山市科学博物館がある、富山市花園町のラーメン屋さんです。

私は過去に中華そば淡麗・塩を食べたことがあります。

食べたのはもう何年も前で味の記憶はあまり残っていないのですが、とにかく美味しかったことだけは覚えています。

私以外の家族は初訪問。

ラーメン好きの人から、

美味しいんだけど接客がザンネン・味にムラがある

と聞いていたものの、過去に食べた中華そば淡麗・塩はまちがいなく美味しかった！

期待に胸を膨らませて訪問しました。

中華蕎麦 はし本の駐車場

「つけめん」の赤い看板が目印
駐車場は店舗前と店舗ヨコにあります。

店舗前駐車場

店舗ヨコの月極駐車場は35～38番が「はし本」の駐車場です。

道路側はチャンピオンカレーの駐車場。

35～38番には「はし本」の文字が書かれたブロックが置いてあります。

全部で８台ほど停めることができます。

お店のドアには「お支払いは現金のみ」との紙が貼ってありました。

キャッシュレス派の人は現金を用意して行きましょう。

中華蕎麦 はし本メニュー つけめん 油そばラーメンなど

店内は意外と広く、カウンター席とテーブル席があり合計20席ほど。

テーブル席にすわります。

メニューがこちら

目立つ看板に「つけめん」と書いてあったので、つけめんが一押し？

メニュー裏面には油そばの説明があります。

つけめん・あぶらそば推しなのを感じつつも

もう「中華そば淡麗・塩」との再会をはたすことで頭がいっぱい。

再会を果たした後、すぐに悲しい別れが待っているのですが…

それは後ほど語るとして。

味噌好きの夫と娘は「飛騨味噌のラーメン」

ひんやりメニューが好きな息子は「夏季限定　塩こうじの冷やしそば」を注文。

休日の19時すぎ

お客さんは私たちを含めて３、４組ほど

この日は若い男性店員さんがオーダーからレジ打ちまでこなしていました。

各テーブルにはやかんとコップが置かれていて、自分でお水をつぐスタイル。

どうやってもやかんの注ぎ口から水がつたってこぼれてくるので、台ふきで水を吸収しながらコップに水をそそぎました。

つけめん・油そばを注文した際の「スープ割り」もセルフとのこと。

と書いてありました。

スープ割りとは…

一般的には、麺を食べ終わったあとに残ったスープを別の出汁（スープ）などで割って飲めるようにするんだそうな。

はし本の油そばの説明書きには

とあります。

ひつまぶしみたいに、１つの品で２度３度と楽しめるみたい。

中華蕎麦 はし本の場合

油そばのスープ割は無料

つけめんのスープ割は平日無料・土日祝日は有料（50円）とのことです。

中華蕎麦 はし本夏季限定メニュー　塩こうじの冷やしそばと中華そば淡麗・塩

注文から10分ほどして、息子が注文した「夏季限定メニュー　塩こうじの冷やしそば」が着丼。

メニューの

「冷製スープラーメン」

の文字を流し読みしていたので、冷やし中華のような汁なしラーメンを想像していました。

予想外の見た目と丼ごと冷え冷えなのに驚き。

そして、オレンジ色の液体…

ラー油がかかっている！

小学２年生の息子

餃子にすこしラー油をかけて食べることはあっても、こんなにたっぷりのラー油はさすがにキビシイ。
 

一口食べて
「からい、ムリ！」
となりまして、私の中華そば淡麗・塩と交換することになりました…。

塩こうじの冷やしそばから数分後に運ばれてきた中華そば淡麗・塩

感動の再会をはたしたものの、息子にあげることが確定。

涙の別れをする前に、せめて一口だけでも！！！

息子にOKをもらって１、２口できたての淡麗塩をいただきました。

相変わらずウンマイ！

チャーシュー1枚・海苔・味玉半分・メンマ・ネギ

豚・煮干しベースのあっさりとした塩スープ。

細麺とスープがよく合う！！

このまま中華そば淡麗・塩を完食したい！！

という気持ちをおさえて泣く泣く「塩こうじの冷やしそば」とバトンタッチです。

鶏、貝柱、煮干で摂った冷製スープラーメン。

ヒエヒエすぎて最初は味がよく分からないものの、食べ進めるごとに鶏の旨みと貝柱の風味が口に広がります。

部分的にかかっていたラー油がどんどん広がってきて、ジワジワと辛みとコクが増していくのがおもしろい。

チャーシュー・白髪ネギ・シャキシャキのシナチク

ミツバと白髪ネギ

平打ちの麺はツルツルとした喉ごし。

夏の暑さを吹き飛ばすのにぴったりな冷製ラーメンに仕上がっています。

充分においしいんだけど、中華そば淡麗・塩が数口しか食べられなかったショックで「塩こうじの冷やしそば」の味を心から楽しめない自分がいました。

 
息子が「中華そば淡麗・塩」をおいしく食べてくれたのでまあヨシとしましょう…。

飛騨味噌のラーメンは煮干しが効いている意外な味

こちらが夫と娘が注文した「飛騨味噌のラーメン」

夫と娘は煮干しがきいたラーメンがあまり好きではないのですが、まさかのガッツリ煮干しが効いていました。

赤いのはトマトです。

ラーメンにトマトが入っているのも好きじゃない２人ですが、しっかり完食していました。

息子は数口のラーメンを残してお腹いっぱいに。

残りの「中華そば淡麗・塩」は夫・娘・私でシェア。

夫も娘も淡麗・塩を気に入ったようで、「次はコレを頼む！」と言っていました。

中華そば淡麗・しょうゆも美味しいと聞いたので、しょうゆも食べてみたいところ。

とくべつ「子連れ歓迎！」という雰囲気ではないですが、こども用のとりわけ丼が置いてありました。

お店は臨時休業が多く、営業時間も目安

お店の公式SNS等はナシ。
その日営業しているかどうかは行ってみないと分かりません。

早く閉まることも珍しくないそうな。

さらには接客に関するネガティブなレビューが多めです。

（私が訪問した日はいたって普通の接客でした。）

とはいえ、ラーメン

とくに「中華そば淡麗」が美味しすぎる！

淡麗リベンジのために今すぐ再訪したい！！

中華蕎麦 はし本

ちゅうかそば はしもと
■ 住所：富山県富山市花園町3-6-24

■ 営業時間：11時頃～15時頃、18時頃～22時頃

■ 定休日：水曜日の昼・他臨時休業あり