台湾甜商店 ファボーレ富山店でタピオカ&綜合豆花(トーファー) 平日ランチ後に30分並んできました

ファボーレの新しいそば屋さん『花凛』で平日ランチをした後すぐに、台湾スイーツを楽しめるお店・台湾甜商店(タイワンテンショウテン)へ向かいました。娘も一緒です。
時刻は13時半。おやつには早い時間ですが、当然ながら行列ができていました。

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12時半ごろ、花凛の順番待ちの間に様子を見に行ったのですが、その時と同じくらいの長さでした。
休日同然の21日に来た時に見た行列の4分の1くらい。

 

ちなみに、21日にできていた行列がこちら。

この列の最後尾に並んだ人、どれだけの時間並んだんだろう?
1時間じゃ足りないよね??(;・∀・)

 

さてさて、↑の写真よりはるかにマシとはいえ、何分待つことになるのやら。列の最後尾につきました。

ランチを終えた後なのでお腹にも心にも余裕があります。

列についているのは10代から40代くらいまで(娘は7歳ですが)と年齢層は幅広いものの、9割は女性でした。

台湾甜商店 ファボーレ富山店のメニュー 全て生タピオカ入り!1位は甜ミルクティー

メニューがたくさん。全商品生タピオカ入りです。

なにを頼もうかな~。

 

ランキング1位が甜ミルクティー。
2位台湾満足スムージー、3位甜黒糖クリームミルク と続きます。

 

まずはスタンダートかつランキング1位の甜ミルクティーにいきたいところだけど、看板にあるのは3位の甜黒糖クリームミルクなんだよね。

でも、豆花(トーファー)も食べてみたいし・・
悩んで悩んで、甜ミルクティーと綜合豆花に決めました。甜ミルクティーはテイクアウトで。

 

娘もかなり悩んで、最初はダブルマンゴースムージーにしようとしていたのを、最終的にはキャラメルミルクティーに決定。(この選択を後々悔いることになるのですが・・・)

 

30分ほどでレジにたどり着きました。

レシートと一緒に、番号を書かれた紙を渡されました。自分の番号が呼ばれるまで待ちます。

 

アジアンテイストたっぷりの店内と、店員さんの謝謝降臨(シェイシェイグゥァンリン〜)というあいさつで台湾気分を存分に味わえます。謝謝降臨=ご来店ありがとうございます らしい。

お会計から約5分で豆花とタピオカドリンクが出来上がりました。

台湾甜商店のタピオカ&豆花(トーファー)!自然な甘さのヘルシースイーツ

人生初豆花(トーファー)!

さつまいも、タロ芋、小豆、仙草ゼリー、ハトムギ、タピオカ、黒蜜スムージー。

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写真右下のものはお茶なんだけど・・ジャスミンティーだったかウーロン茶だったか??忘れたw
こちらも本場の味なのか、いい意味でクセ強めな味です。(クセあるのに忘れるっていう^^;)台湾スイーツに合う!

 

ヘルシースイーツって聞くけど結構甘いんじゃないの~?

と思い込みがあったのですが、自然な甘さに近い、全体的にスッキリした甘さです。
小豆とさつまいもが甘み担当、仙草がほろ苦担当でいいバランス。

 

豆花は豆乳を固めた台湾の国民的なスイーツ。豆腐のようなプリンのような、はたまた杏仁豆腐のような、なめらか食感。
「台湾甜商店」では伝統的な味わいにこだわっているそうな。

豆花自体にはほとんど味を感じず、まわりのトッピングと食べることで存在感を発揮します。

 
タロイモはねっとり食感がおもしろい。

タロイモ単体で食べると味のクセが気になったので、他と一緒に食べることで美味しくいただけました。

 
かき氷みたいなシャリシャリも入っています。色々な食感が楽しめます。

 

娘は豆花に入っているタピオカとスープ(?)を気に入って食べていました。
タピオカは言うまでもなくモッチモチでおいしい!

味はあっさりしているけれど、器にたっぷり具が入ったボリューミーなスイーツでした。

 

甜ミルクティー、いわゆるタピオカミルクティー(下の写真左)は家に帰りながら飲んだのですが、味が濃ゆくてかなり好み!

弾力のある生タピオカも最高です。

一方、娘はこの濃ゆさにあまりついていけず。それでも半分以上飲みましたが、残りは私に託されました。

豆花食べた直後には無理・・・!と言いながらも、飲み切りました。

娘はキャラメルミルクティ(写真右)だったんだけど、私が飲んだときにはキャラメル感はほとんど感じず。あまり混ぜずに飲んだから、娘が先にキャラメル部分をほとんど吸ったのかもしれないw

うーん、娘はマンゴーにしておけばよかったなぁ。

 

店内には自由に飲めるお茶も置いてあります。

いや~、ココでお茶飲みくらべしたから、綜合豆花についてきたお茶がどっちだったか忘れたんですよ、と言い訳。

 

シュークリームやさん・ベイクドマジックに並んだ時に「もう並びたくない!」と言っていたのに、この日も結局30分ちかく並んじゃいましたとさ。

冬にはホットメニューも出るみたいで気になります。
ミルク系のドリンクはどんどん試していきたい。次は甜黒糖クリームミルク飲みたいです!

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