2月下旬の平日、富山市ファミリーパークの裏手にある蕎麦処 樹樹（じゅじゅ）へ行ってきました。
今回のお目当ては、去年食べ損ねてしまった鴨せいろ！
各グルメサイトでは11時15分オープンと書かれています。
この日は11時10分に到着したところ、すでに営業が始まっていました。
駐車場にはすでに5台以上の車が停まっていたので、もしかしたらいつも11時過ぎにはオープンしているのかも？
待っているお客さんはおらず、長く待つことはなさそう。
いつも通り店内入口の紙に名前を書いて待機します。
メニューで鴨せいろを確認
待機場所の壁にはメニューが貼ってあります。
冬・春限定なのでさすがにまだあるだろうと思いつつ、鴨せいろがまだあるかどうかを念のため確認。
とやまや鴨せいろ、あるーーー！
ほどなくして席へ案内されました。
席に座ると、お茶と一緒に小皿に入った「そばかりんとう」が運ばれてきます。
そばの香りとポリポリ食感を楽しみつつ、鴨せいろを待ちます。
念願の鴨せいろが到着
待つこと15分ほど。
ついに念願の鴨せいろが運ばれてきました。
つやのあるそばがザルにきれいに盛られ、横には鴨のだしが効いた温かいつけ汁。
つけ汁には大きめの焼きネギと鴨肉が入っています。
一口食べると、鴨の旨みがしっかり出たつけ汁と、コシのあるそばの相性が抜群！
鴨せいろは最後までコシを保ったまま食べられるのがいいところ。
とやまややっぱり鴨そば好き！
つけ汁はあたたかく、蕎麦は冷たいので体がポカポカになりすぎないのも個人的に好きなポイント。
冬の寒～いはあったかい蕎麦で体を温めたいけれど、春が近づいてきたこの時期には鴨せいろがちょうどいい感じ。
今回も天ぷら盛り合わせを注文してボリュームアップ。
海老天をはじめ、にんじんやさつまいも等の野菜の天ぷらもバランスよく盛られています。
衣は軽くてサクサクだし、大きい海老2尾は満足感・大！
今シーズンの温かいそばは食べおさめかも
訪れたのは2月下旬。
次に来るころには、もしかすると温かいそばのメニューは終わっているかも？
だけど、樹樹は冷たいそばのメニューもかなり豊富。
まだ食べたことのないメニューもたくさんあるので、少しずつ試していくのも楽しそう。
前回食べた「鴨なんばん」はの記事はコチラ。
そのうち全メニュー制覇！がひそかな野望です。
店舗情報
住所：富山県富山市古沢302
営業時間：11時15分～15時
定休日：水曜日
