最近、家で焼肉・すきやきパーティをするときにお肉を買いに行くのが、富山市中島にある「肉のイワサキ」。
ショーケースにお肉がずらっと並ぶ、昔ながらのお肉屋さん。お惣菜や加工品も取り扱っていて、一度買うとハマってしまうおいしさなんです。
鶏肉も豚肉も加工品もどれもおいしいのですが、イチオシはなんといっても牛肉。どれも色ツヤがきれいで、見ているだけでテンションが上がる！
注意点としては、支払いは現金のみということ。
おいしいお肉を目の前に、うっかりお財布が空っぽ…とならないようにしっかり現金を用意して行きましょう。
すき焼き用も焼肉用も、とにかくハズレなし
すき焼き用の牛肉は、きれいなサシが入っているのに脂がくどくなく、食べた瞬間じゅわっと甘みが広がります。
とろける薄切り肉を卵にくぐらせて食べると、幸せしかない…！
いいお肉ってあんまり量が食べられないことが多いんだけど、イワサキのお肉はふしぎとペロリといけちゃいます。
焼肉用のお肉もレベルが高くて、カルビ系はしっかり脂がのっているのに後味はさっぱり。赤身系は噛むほどにうまみが出てくるタイプで、タレをからめるだけでごはんが進みます。
ホルモン系もおいしい！牛タンは我が家では争奪戦になります。
外食と比べると、むしろリーズナブル
お肉の単価だけ見ると、決してお安くはありません。
正直、スーパーでお肉を買うのと同じ感覚では行けません。
それでも、家族でいい焼肉屋さんに行くことを思えば、かなりコスパはいいと感じています。
自宅なら、飲み物もごはんも好きなだけ用意できるし、子どもが多少はしゃいでも周りを気にしなくてOK。いいお肉でお腹いっぱいになって、それでもトータルの支払いは外食より抑おさえることができます。
「今日はがんばったからちょっといいお肉にしよう」という日のごほうびや、家族の記念日、友達を呼んでのホームパーティにぴったりのお店だと思います。
とやまや各種ソーセージもおいしい！子どもが喜びます。
富山らしい「和牛ローストビーフの昆布締め」も
生のお肉だけでなく、半調理のお惣菜も取り扱いがあります。
中でも推したいのが、「和牛ローストビーフの昆布締め」。
富山県民にとってお刺身の昆布締めは身近ですが、お肉を昆布で〆るのはかなり珍しいのでは？
しっとり仕上がったローストビーフに昆布のうまみが移って、ちょっと特別な日の前菜やおつまみになります。お正月やお盆の集まりに出したら、話題になる一品です。
正月用品の予約もスタート
11月の初めに行ったときには、すでにお正月用のお肉等の予約が始まっていました。
- 黒毛和牛ヒレ肉
- 牛タン元
- もつ鍋（スープ入り）
- ローストビーフ昆布締め
- 黒毛和牛桃ブロック
- 鴨鍋セット
など、お祝いの食卓が一気に華やかになりそうなラインナップがずらり。
店頭の案内によると、12月28・29・30日は予約した人へのお渡しのみの営業とのこと。予約締切は12月25日まで、年末の買い忘れ防止のためにも、早めに注文しておくのが安心です。
2025年-2026年は12月31日～1月5日まではお休みで、初売りは1月6日とのことでした。
まとめ│ごほうび肉にぴったり
富山市中島の「肉のイワサキ」は、確実においしいお肉が買える頼れる町のお肉屋さんです。
焼肉用でもすき焼き用でも、どのお肉を選んでもハズレなし。ホルモンや変わり種のローストビーフ昆布締めまでそろっていて、おうち肉パーティがぐっと楽しくなります。
年末年始のごちそうや、家族の特別な日の食卓に。
がんばった一年のしめくくりに、肉のイワサキのお肉でゆっくりおうちごはん、かなりおすすめです。
店舗情報
住所： 富山県富山市中島3丁目9-38
営業時間：10時～18時30分
定休日：水・日・祝日
