夏休みの平日、子どもたちと一緒に富山市上飯野のラーメン店「ちゃるめらぐっぴー」へ行ってきました。
いつもの中華そばを食べるつもりで来たはずが、メニューに「冷だしそば」の文字を発見。
暑い日に冷たい麺、しかも「だし」と聞いたら気にならないわけがない！
予定を変更して、冷だしそばを注文することにしました。
夏休みの平日、子どもたちとぐっぴーへ
お店に着いたのは、平日の13時近く。先客は1名で、待つことなく席に座れました。
テーブル席へ着席。
私たちのあとから2組のお客さんが来店。ちょうど混まないタイミングに入れたみたいです。
子どもたちはもう騒ぐような年齢ではないけれど、ぐっぴーは照明を落とした静かで落ち着いた空間。
子どもと一緒に来るときは、なんとなく空いていそうな時間を狙いたくなります。
今回は、息子が中華そばと栗豚焼豚丼。
娘がもやしそば。
私は冷だしそばを注文しました。
中華そばともやしそば
まずは、息子の中華そばが運ばれてきました。
透き通ったスープに、大きなチャーシュー、味玉、のり。
息子やっぱコレだよねー！
やさしい味わいながら、しっかりお出汁がきいています。ぐっぴーの定番を食べたいときに間違いない一杯。
続いて、娘が選んだもやしそば。
以前食べたときはかなり辛くて、汗ダクダクになった記憶があります。
ところが、最近のもやしそばは辛くないらしい。
たっぷりのもやしに、やや濃いめのスープ。中華そばよりもパンチがあり、食べごたえのある味でした。
辛いメニューを食べたい人は、辛そば〜豚粗挽き〜、スパイシー、まぜそばのシビ辛・辛もやしなどから選ぶとよさそう。
メニューはよく変わる印象なので、訪問時にチェックしてみてくださいませ。
栗豚焼豚丼│ひと口もらったらおいしすぎた
息子の注文したご飯ものメニュー・栗豚焼豚丼も到着。
冷だしそばは少し時間がかかるとのことで、私はしばし待機。
目の前に焼豚丼があるのに何も食べずに待つのはツライ…ということで、息子からひと口もらいました。
とやまや焼豚、おいしすぎ！！
香ばしさと肉のうまみ、ほどよい脂がごはんに合うっ！
メインの冷だしそばが来る前なのに、栗豚焼豚丼をもっと食べたくなってしまいました。がまんがまん。
冷だしそば│2種類の麺とすごいお出汁
子どもたちの丼がテーブルに運ばれてきてから、待つこと約10分。
待ちに待った冷だしそばが運ばれてきました。
まずは、透き通ったスープをひと口。
すごいお出汁！！！
ラーメンを食べているというより、冷たい和食をいただいているような感覚。
暑い日にこの冷たくて澄んだお出汁、たまらない！！
麺は2種類入っています。
色が濃いほうは、お蕎麦に近いような少しザラッとした食感。もう片方はツルッツルで、喉ごし最高！
食感も風味も違う麺を、ひとつの丼で食べくらべられるのがおもしろい。
どちらもおいしくて、交互に食べる手が止まりません。
美味しいんだけど、いつものぐっぴーとは違うところで食べているような気分になるなぁ。
なんて思っていたところで、チャーシューをひと口。
とやまや一気に「ぐっぴー感」を感じる！
チャーシューの量はそこまで多くないのに、香りとうまみの存在感がすごい。
冷たいお出汁と2種類の麺を楽しみながら、ちゃんと最後には「ぐっぴーの一杯を食べた」という満足感が残ります。
梅ごはんで、冷だしスープを最後まで
そして少し遅れて、小さな梅のせごはんも運ばれてきました。
少量ながら、このごはんがいい仕事をするんです。
出汁のきいたスープと一緒にいただくと、これまた最高。
麺を食べ終えたあとは、冷たい出汁茶漬けのように楽しめます。梅の酸味も加わって、最後までさっぱり。
このスープは全部飲んでも大丈夫…というか、飲まないとダメなやつ！
そう思って、一滴残さずきれいにいただきました。
まとめ│夏にぴったりの冷たい一杯
中華そばを食べる予定から急きょ変更して選んだ冷だしそば。
澄んだお出汁、食感の違う2種類の麺、ぐっぴーらしさを思い出させてくれるチャーシュー。
さらに梅ごはんまでついて、最初から最後まで楽しめる一杯でした。
かなり久しぶりにぐっぴーのラーメンを食べた娘も
娘ぐっぴー、こんなにおいしかったっけ！？
と感動。
定番の中華そばも、パンチのあるもやしそばも、やっぱりおいしい。
家族それぞれ違うメニューを頼んで、少しずつ味見できたのもよかったです。
次は定番の中華そばに戻ろうかな。
といいつつ、冷だしそばがあるタイミングで再訪できたら、また冷だしそばを選んでしまうかも？
店舗情報
住所：富山県富山市上飯野14-5
営業時間：10:00~15:00（日によって変動あり・公式Xを要チェック）
定休日：火曜日
公式SNS：X（@guppy_charumera）
