一風堂金沢FORUS店で家族ラーメン｜極白丸・赤丸を久しぶりに満喫

2026年9月20日

富山から店舗がなくなってしまった「一風堂」。

富山で食べられないと思うと、無性に恋しくなるものです。

休日、金沢へ映画「ちいかわ人魚の島のひみつ」の4DXを観に行くことになり、それならお昼は一風堂にしよう！と家族で計画。

金沢香林坊店も考えましたが、車で移動しやすく、ポケモンセンターカナザワやちいかわらんどにも寄りたい。

ということで、「一風堂金沢FORUS店」へ行ってきました。

金沢フォーラス6階の一風堂へ

一風堂金沢FORUS店があるのは、金沢フォーラス6階のレストランゾーン。

11時のオープンをめがけて向かいましたが、6階はすでにたくさんの人でにぎわっていました。

なかでも行列ができていたのは「もりもり寿し」。
11時過ぎの段階で待ちの行列ができ上っていました。まだ行ったことがないし、ちょっと気になる。

でも、この日の夜はまいもん寿司を食べる予定。
お昼までお寿司にするわけにはいかないので、予定どおり一風堂へ。

一風堂の店内はお客さんでにぎわっていたものの待ちの列はなく、すぐに入ることができました。

一風堂金沢FORUS店で注文したもの

注文は、席に置かれたタブレットから行います。

隣県とはいえ、次はいつ来られるか分かりません。
そう思うと、チャーシューや玉子などがのった「極」を選びたくなる。

子ども2人は「極白丸元味」、私は「極赤丸新味」を注文しました。

夫だけはつつましく「玉子白丸」。
わが家で一番食が細い説アリ。

家族でちょっとずつ食べるようの、博多ひとくち餃子ハーフも追加しました。

辛もやしと紅しょうがを取ってスタンバイ

注文を終えたら、セルフサービスの辛もやしと紅しょうがを取ってきて、ラーメンを迎える準備は万端。

この辛もやしをつまみながら待つ時間も、一風堂に来た感じがしてイイ。

ラーメンは注文から5～6分ほどで運ばれてきました。

子どもたちは極白丸元味

子どもたちが選んだのは、一風堂の定番「白丸元味」。
今回は具材がたっぷりの「極」にしました。

豚骨スープに細麺、チャーシュー、きくらげ、ねぎ。
王道の組み合わせです。

ハーフサイズの博多ひとくち餃子は、名前のとおり小ぶりで食べやすいサイズ。
ラーメンの合間に、家族で少しずつつまむのにちょうどいい量。

子どもたちはラーメンも餃子もよく食べ、あっという間に完食。
映画館へ直行することも考えていたけれど、やっぱりお昼を一風堂にしてよかった！

極赤丸新味はやっぱりクセになる

こちらが私の「極赤丸新味」。

まずうれしいのが、安定の細麺。
するすると食べやすく、濃いめの豚骨スープによく合います。

赤丸は、辛みそを少しずつ溶かしながら食べ進めると、スープの辛さとコクがどんどん増していきます。
食べているうちに汗だくになる刺激的な味なのですが、それがまたクセになる！

久しぶりに食べたけど、やっぱおいしー。

食後はポケモンセンターとちいかわらんどへ

そこそこおなかいっぱいになったところで、フォーラス内のポケモンセンターカナザワとちいかわらんどへ。

ラーメンを食べて、そのまま子どもたちが行きたいショップを回れるのは、金沢フォーラス店ならではの便利さでした。

子どもが生まれる前は定期的に通っていた金沢フォーラス。
当時は服を買って、スイーツを食べる場所というイメージが強かったのですが、久しぶりにじっくり歩いてみると、全く別の施設になった印象。

今はポケモンセンターやちいかわらんど、ガンダムグッズを扱うTHE GUNDAM BASE SATELLITE、鉄道模型のお店「ポポンデッタ」などもあります。