2024年・初夏の下呂温泉旅行で水明館に宿泊しました。
小学３年生＆6年生の2人のこどもも一緒です。
水明館は夕食を選ぶことができる宿泊プランがあります。
和食会席・フレンチ・中華などがある中で、今回は中華料理・チャイナルーム龍遊里（りゅうり）にしてみました。
和食会席だと夫や娘がニガテな食材が多くでる可能性があるんですよねー。
中華なら大体の料理が食べられるだろう、ということで選んでみました。
チャイナルーム龍遊里のディナーメニュー
予約の時間に龍遊里へ。
おしゃれなテーブルセッティング！
料理への期待が高まります。
コースメニュー・李がこちら。
- 飛騨のアミューズ
- 前菜五種盛り合わせ
- 鱶鰭の姿煮入りスープ
- 海老のチリソース
- 豚のセイロ蒸し
- 飛騨牛の中国風ステーキ
- 飛騨マスご飯
- デザート
- ジャスミンティ
広東料理をベースに、新しい中華料理のスタイル・ヌーベルシノワのエッセンスが加えられているとのこと。
なんのことやらサッパリですが、ザックリいうと「美しい盛りつけと素材にこだわった中華料理」です。
ドリンクメニュー。
お酒が飲めないのでソフトドリンクを選んだけれど、ノンアルコールカクテルを頼んでみてもよかったかも。
長江の夕暮れ、美味しそう。
龍遊里のオリジナルカクテルとのこと。
夏のディナーコース・李
飛騨のアミューズ。
こちらのアミューズは小学生のこども2人にも同じものが出ました。
前菜五種盛り合わせ。オシャレー。
私の知っていた中華料理の世界とはかけ離れている…。
けど、どれも美味しい！
鱶鰭（フカヒレ）の姿煮入りスープ 飛騨野菜添え。
地元産トマトを使用した殻付き海老のチリソース。
とやまやこんなエビチリ見たことない！
でも、食べてみると馴染みのあるエビチリ・エビマヨの味です。
器になっているライスペーパーもパリパリ美味しくいただけます。
追加メニュー・点心3種盛り。
家族全員、点心が大好きなので注文してみました。
皮のモチモチがたまらない！
左が飛騨納豆喰豚のセイロ蒸し。
右が飛騨牛の中華風ステーキ。
どのお料理も美味しかったけど、やっぱり一番感動したのがお肉！！
プラス料金で飛騨牛を追加することができます。
飛騨マスご飯。ザーサイでご飯がすすむ！
デザート。
ソースでお店の名前「龍遊里（りゅうり）」と書かれています。
赤はベリー、黄色はマンゴーソース。
満腹！
小学生用のプレート
こちらは小学生低学年の息子に運ばれてきたプレート。
ハンバーグやエビフライ、ポテトフライなどなど。
こちらは小学生高学年の娘に運ばれてきたプレート。
低学年よりボリュームアップ・ハンバーグではなくおそらく大人と同じステーキがのっています。
下記のものも小学生の子供2人ともについてきたはず。
- 飛騨のアミューズ
- 前菜五種盛り合わせの一部
- スープ
- 飛騨マスご飯
- デザート
シェアしながら食べていたのでちょっと記憶があいまいです。
娘はコース料理だと食べず嫌いを起こして残しがちなのですが、今回は前菜以外はほぼほぼ食べていました。
魅惑のミッドナイトメニュー
中華料理なら麺もいただきたいところですが、龍遊里で麺メニューが楽しめるのは21時半から。
- 飛騨納豆喰豚の担々麺
- 飛騨納豆喰豚の酸辣湯麺
- 醤油拉麺
- 塩拉麺
などなど。
とくに担々麺が人気で、ゴマの風味が豊かでとってもクリーミーなんだとか。
すごく食べたかったのですが、さすがにコースをいただいた後に21時半からラーメンを食べるのは厳しい。
泣く泣くあきらめましたが、いつか食べてみたい！
