12月に入り、平日とは思えない混み方をしている富山大和で「柳の下 末弘軒」のワンタン麺を食べてきました。
柳の下 末弘軒大和店は10年以上前に１度行った記憶があるような無いような。
大和でランチとなると揚げ物ばかり。たまにはラーメンを食べようかという気持ちになり、ほぼ初めましての気持ちで訪れました。
柳の下 末弘軒 富山大和店に（ほぼ）初訪問
平日の11時半にもかかわらず、レストランフロアは人でいっぱい。
とくに末弘軒は待ちのお客さんが3、4組出ている状況でした。
ウェイティングリストに名前を書いて、お店近くの椅子に座って待ちます。
おひとり様が先にカウンター席へ通されるなど順番が前後しつつも、待ち時間8分ほどでテーブル席につくことができました。
柳の下 末弘軒のメニュー テイクアウトもあり
柳の下 末弘軒 富山大和店のメニューがこちら。
いちおしはやっぱりワンタンメン！
ワンタン単品も注文できます。
五目中華そばもおいしそうだけど、今日はやっぱりワンタンかな。
セットメニューやつけ麺・丼メニューにはミニサイズもあります。
ワンタンメンは小サイズがあります。
たくさん食べられない小さい子供にちょうどよさそう。
子供用の椅子もあります。
セットメニュー。
ライスが無ければセットにしたかも。
お持ち帰りメニューもあります。
富山ならではの昆布おにぎりもあります。
アレコレ迷った末、ワンタンメン単品をいただくことにしました。
柳の下 末弘軒 富山大和店でワンタン麺食べてみた
注文から10分ほどで着丼。
なんだか懐かしさを感じる柄のラーメン丼です。おばあちゃんの家にあったのに似ている気がする。
ワンタンがスープにとろけています。
麺は、一般的な縮れ麺よりもさらにちぢれてる感じ？
パスタのようにねじれているようにも見えます。
この食感が面白くて美味しい。のどごしも最高！
スープによく絡むんだけど、スープはもう少し薄めが好みですね。
ワンタンはとろとろ！中のひき肉が全部でちゃってる笑。
メニューに書いてあった通り、ふわふわとろっとろのワンタン。
「雲を呑むかのような食感」って、なんだか仙人気分です。
縮れ麺と一緒にたべるとなお美味しい！
チャーシューは薄めながらしっかりした噛みごたえ。
あまりお昼をガッツリ食べない私にはちょうどいい量でしたが、たくさん食べたい人にはものたりないかも。
丼やサイドメニューでボリュームアップするとよさそうです。
後から気づいたのですが、麺のかたさ・スープの濃さは注文時に言えば調節してもらえます。
メニューに書いてあるのに気づかなかったー。
デパートの中にあるお食事どころではありますが、この「柳の下 末弘軒」と「麺房そばの里」はカジュアルな雰囲気。
お値段的にも気軽に利用できるお店だと感じました。
今度はスープ薄味で食べたい！
