たい焼き工房 土九(つちく) inファボーレ 季節のたいやきが美味!

ファボーレ一階にある「たい焼き工房 土九(つちく)」でたい焼きをテイクアウトしました。

和菓子職人が炊き上げた、こだわりの「あん」をつかった本格的なたい焼きとのこと。

 

休日の14時半ちかく
2、3人が並ぶ列にならんで購入しました。
電話で予約することも可能です。

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土九のたい焼きは卵を使っていません。卵アレルギーの子供も安心して食べることができます。

たい焼き工房 土九(つちく) メニューinファボーレ

土九たいやきメニュー

 

  • たい焼き
  • りんごカスタード
  • 能登大納言&白玉入り抹茶クリーム
  • アイス入りたい焼き
  • マッスルたい焼き
  • 季節のたい焼き
  • とやまのたいパフェ

 

とやまのたいパフェはファボーレ店限定メニュー。

土九のカスタードクリーム、能登大納言入り抹茶クリーム、コーンフレーク、バニラソフト、そして粒餡たい焼きがトップを飾ります。

こんなパフェ、なかなか他のお店
にはない!

土九たいやきメニュー
マッスルたい焼きは「マツコの知らない世界」で紹介されたことがあります。

プロテインを1個あたり10.8グラム配合。高タンパク&低糖質のスイーツ。玄米甘こうじを使っているとのこと。

 

アイス入りたい焼きは皮はアツアツ、中は粒あん&バニラアイスが入っています。

溶けにくいバニラアイスとはいえ、賞味期限は3分。

買ってすぐ、ファボーレ内で食べるためのたい焼きです。

 

色々悩みましたが、たい焼き・能登大納言&白玉入り抹茶クリーム・季節のたい焼き(よもぎ)にしてみました。

土九たいやきメニュー

よもぎのたい焼きは5月と6月に楽しめるたい焼き。
白玉入り・きな粉がけ。

「これは美味しさが約束されたたい焼きだ!」

と感じで選んでみました。

 

お支払いはクレジットカードやPayPay、auPAY等使えます。

映画の半券を提示すると「シネマまんぞくクーポン特典」で5%OFFになりますよー。

季節のたい焼き・よもぎのたい焼きが想像以上だった!

お店に書いてあったたい焼きの温め方どおりに温めてみました

土九のたい焼きのおいしい温め方

1.中の餡を温めるためにラップをしてレンジで10~30秒あたためる

2.ラップをはずしてオーブントースターで1~2分焼く。パリッと感を出したいときは焦げない程度に分数をプラス。

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きな粉たっぷり。

この写真だとたい焼きなのか何なのか分かりにくいですが

土九季節のたいやき2

裏側にはりりしいタイのお顔がはっきりと見えます。

土九季節のたい焼き

よもぎが練りこまれた生地は周りはカリカリ、タイ部分は薄めの生地ながらモチモチ

こだわりの粒餡は甘すぎない

白玉はもっちり

たっぷりのきなこも合わさって、想像していた以上の美味しさ!

土九たい焼き

季節のたい焼きなのが惜しい!ずっとあって欲しい~

 

小5娘が選んだ「能登大納言&白玉入り抹茶クリーム」

土九たい焼き

色はしっかり抹茶ですが、味はあまり抹茶抹茶していません。

抹茶の苦みはあまり感じず、ある意味食べやすいけれど抹茶好きにはちょっと物足りない。

 

娘は私が注文したよもぎのたい焼きの方が気に入ったようで、半分交換しました。

 

夫&小学2年生の息子が選んだ「たい焼き(粒あん)」

土九たい焼き

あんこたっぷりで美味しかった!

きなこ大好きな食べ盛り娘におねだりされて、わらび餅も買ってみました。

わらびもち

香ばしいきな粉とぷるぷるわらび餅が絶品。柔らかすぎないのがイイ感じ。
たいやきの餡と同じく、甘さは控えめで美味しかったです。

私は味見で1つもらっただけ。娘があっという間に食べつくしていましたw

 

土九にはかき氷もあります。
いちご・、抹茶・マンゴー・ブルーベリー
練乳トッピングもできます。

これからの暑い季節にはかき氷、もしくはアイス入りたい焼きがより美味しくいただけるかも。

夏の季節のたい焼きも楽しみです!

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