氷見きときと寿し　釜揚げ＆生ホタルイカなど春メニュー満開！

超！ひさしぶり
「氷見きときと寿司」の店内でお寿司を食べてきました。

1年以上、テイクアウトでお寿司を楽しんではいたものの

店舗で食べるのはまた雰囲気ちがって良きでございます。

さてさて

3月〜5月はホタルイカが旬！

富山のスーパーでは釜揚げ＆生のホタルイカが並んでいますよね。

きときと寿司にもホタルイカメニューが登場。

釜揚げ、生の両方いただいてきました。

氷見きときと寿し　釜揚げ＆生ホタルイカなど春メニュー満開

まずはコチラ

【釜揚げ蛍いか】

プリップリでいらっしゃる〜

少し「からし酢みそ」がかかっています。

醤油をつけるかどうかはお好みで。

見た目どおり、つるつるプリンっとした食感で美味しい！

我が家でホタルイカが好きなのは私だけ。

一人でじっくり、誰にも邪魔されずにホタルイカのおいしさを堪能できました( ^ω^ )b

生のホタルイカは生姜が少々のっています。

釜茹では「プリッ」だけど
生は「トロッ」としていて
磯の風味もより濃厚に感じられます。

ウマウマ。

釜揚げも生もどっちも好きだなー

ほたるいかメニューは他にも

• 蛍いか酢みそ和え
• 桜塩でいただく白えびと蛍いかの天ぷら

がありました。

春メニューの「桜ます」も頼んでみました。

見た目はサーモンそっくりだけど、味は超淡白。
正直、ますの寿司の方が好みでした。

決して美味しくないわけではないんですけどね。

ますの寿司の味がくると思って食べると「アレ？」ってなるんですよね＾＾；

春メニューにはほかにも

• 銀鱈（ぎんだら）
• さわら
• 生桜えび
• 白えび
• 甘えびのっけ盛り

などがありました。

子供がデザートに頼んだいちごプリンも春メニューかな？

いちごと生クリームが乗っています。
フルーチェっぽくて美味しかったそうです。

氷見きときと寿司　定番メニューもやっぱりオイシイ

ここからは定番メニュー。

大好物のえんがわ様ぁああ！

いつも大葉ナシで注文するのに間違えた。

大葉、きらいではないんだけど

えんがわのジュワッとトロっとした食感を邪魔してくるように感じるので
えんがわでは大葉抜きで食べています。

 
ただ、大葉ぬきだとさっぱり感がほしくなる。

えんがわの後は「つぶ貝」をいただくのが私のルーティーンでございます(*‘∀‘)

「えんがわ」と「つぶ貝」は外せません！つぶ貝はいかゲソでも可。

こちらはフツウのえんがわよりも少しお高い、ひらめのえんがわ様

脂が上品
かつ
コリコリ食感もある！

揚げ物もたくさん頼んだ！

白えびはお寿司よりリーズナブル。

たこはコリっとプニュっと食感で美味

子ども大好きポテトは毎回頼みます。

揚げ物はお腹にガッツリくるからお寿司の頼み過ぎに一役かってくれますw

氷見きときと寿司～さいごに

1年ぶり以上？のきときと寿司・店内でのお食事。

食べつくすいきおいで注文、おなかいっぱい！

子供たちも、お腹がタヌキみたいにポンポコリンになってました

またしばらくはテイクアウトでお世話にります(^ω^)