小学校が休みの平日、息子のリクエストで国産牛ステーキ丼専門店ほし乃へ行ってきました。
この日はお店のオープン前、11時少し前に到着。
すでに2組のお客さんが待っていて、私たちは3組目でした。
人気店なので少し遅れると待つこともありますが、この順番ならほぼ安心。
開店と同時にスムーズに案内されて、テーブル席につくことができました。
今日ありますの文字に心が揺らぐ
前回訪れたときに気になりつつ見送った和牛皿炙りすき焼きが、この日も「今日あります」になっていました。
これを見て、今日も安定のステーキ丼を注文する予定だった息子の心がグラグラ。
ステーキ丼にするか、すき焼きにチャレンジするか、かなり悩んでいました。ステーキ丼は間違いなく美味しいけれど、すき焼きはもしかしたら次来た時には無いかもしれない…限定メニューの魔力！
そして迷いに迷った末、息子が選んだのは和牛皿炙りすき焼き。
私はいつも通り、おろしポン酢ステーキ定食にしました。
和牛皿炙りすき焼きは見た目からして優勝
運ばれてきた和牛皿炙りすき焼きを見て、まず思ったのは
とやまやお肉がでかい！
存在感のあるお肉がどーんとのっていて、見た目からしてかなりおいしそう。卵もたっぷり入っていて、青ねぎもいい感じ。これは白ごはんが進まないわけがない！
お肉はとてもやわらかくて、箸でかんたんに小さくできます。
まずはそのまま、次にたまごで楽しむ
炙りすき焼きの楽しみ方にしたがって、まずはそのままひと口。
味つけは、見た目のわりに濃すぎません。
もちろんしっかり味はあるのですが、タレが前面に出るというより、お肉そのもののおいしさがちゃんと感じられるタイプ。
たまごをたっぷり絡めて食べても、これまたオイシイ。
まろやかさが加わって、さっきとは違うおいしさになります。
最後は極上卵かけご飯で〆る
そして最後のお楽しみが、残ったたまごをごはんにかける食べ方。
タレとたまごが混ざって、白米がだくだくに！
れんげも付いてくるので、さいごの一粒まで食べやすい。きれいに完食です。
おろしポン酢ステーキ定食もやっぱり安定のおいしさ
私が頼んだおろしポン酢ステーキ定食。
ほどよいレア感のあるステーキに、おろしポン酢のさっぱり感が合う！
お肉はやわらかく、噛むたびにうまみがしっかり感じられて、何度食べても飽きません。
息子とは、ステーキ数切れとすき焼きを少しトレードして食べくらべしました。
とやまやどっちもおいしくて幸せ～
次回もかなり悩みそう
ほし乃に来たら、やっぱりステーキを食べなきゃでしょ！
と思っていたけれど、今回、和牛皿炙りすき焼きを食べてみて、その考えがゆらぎました。
次に来たとき、炙りすき焼きがまたあったら…ちょっと浮気してしまうかも。
過去のほし乃訪問記事はこちら。
ほし乃 店舗情報
住所：富山県富山市太田口通り１丁目４−１１
営業時間：11:00-15:00
テイクアウト：電話076-460-3694にて事前予約可
定休日：お店のインスタグラム（@hoshino_steak）要確認。
